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融合出專屬的獨特風味

融合出專屬的獨特風味✨️

#第26期 #0409 #兒童開心廚房

今天由 #昀承老師#冠萱老師 帶領著小廚師們完成 #紅燒臭豆腐,因著這次的香氣主題,老師們也帶來了薑、乾香菇、酸菜與陴縣豆瓣等食材,其煸香後的風味,再加上臭豆腐發酵的味道,最終融合出獨特的、很突破嗅覺的風味料理呢👍

而小廚師們今天的任務是「合作」,除了小組共同完成料理任務,也帶大家用「料理版支援前線」,練習與夥伴合作完成團隊任務。隨著活動來到第三週,小廚師們已漸漸熟悉,用自己的方式在展現合作的樣子,就像今天的料理一樣,每個人的性格與心情都是不同的味道,相信在相處後,也能慢慢融合出專屬於這群小廚師的獨特風味🤟🤟

🙏感謝🙏

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