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融合成獨特又豐富的香氣

融合成獨特又豐富的香氣

#第27期 #1001 #兒童開心廚房

今天 #小川老師 帶著自家農場種植的香料,與小廚師們一一介紹與分享,讓大家認識[九層塔][刺蔥][打拋葉][刺芫荽]等香料,輕輕搓揉與嗅聞每個植物的香氣後,孩子們也驚訝地分享自己的感受:「刺蔥好像有橘子味」、「我喜歡九層塔」、「刺芫荽聞起來真的是香菜的味道」,輕鬆的互動讓學習更有趣。

今天也是小廚師們的第一次料理,因為大家的料理經驗不同,加上彼此還不夠熟悉,小廚師顯得有些手忙腳亂,但看著食材逐漸融合,翻炒的過程中飄出的陣陣香氣,還是讓小廚師忍不住食指大動呢!

每個香料都有自己獨特的香氣,但當這些香氣碰撞在一起,也能夠堆疊出層次豐富的味道,就像這群小廚師,都帶著自己的獨特來到開心廚房,卻也在慢慢練習融合出屬於我們的豐富氣味哦!加油吧!小廚師~

🙏感謝🙏

南投兒少讚 #守護家庭小衛星

萬海慈善 #讓愛閃耀

伊甸基金會 #象圈工程

台灣一起夢想公益協會 #用愛陪伴

#小川好食 #農場孕育出各種香氣

#明宏自助餐營養滿滿又豐富

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