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前進的動力~持續練功吧

#第20期 #0518 #開心廚房

這是非常開心舒服的一堂課,

社工自肥料理 #客家風味炒什錦粄條

藉由 #宗佑師傅 高超手藝、教學豐富的魔力,

把不同食材不同料理工法解說得如精工,

超級超級超級佩服那仔細、耐心和堅定的態度,

讓小廚師們也激發出本期最耐心片刻

更讓每個教學指導的畫面充滿感動,

(斜陽霞光也有來加持)

絕對能媲美由乾香菇、蝦米和紅蔥頭三樣靈魂食材煸香的美味

看著大家一次次的練習刀工及呈現料理,

克服「我會怕」、修正「我習慣了」...

讓自己的學習能突破、方法能正確,

我們相信你已更往前進了

活動已來到第八週,

大家似乎有較長的專注力

當然大小志工功不可沒,

不只協助大家也修鍊自己,

尤其看到小志工逐漸進步中,

有對自己的要求及肯定,

也開始學習看見優點、讚美伙伴,

他們更是開心廚房重要的靈魂所在,

當他們開始明顯進步時,

也是小廚師的重要榜樣~

因為他們正帶著團體一起往前進阿!

宗佑師傅的料理與人生 #涵碧樓宗佑師傅講解得很仔細很有耐心很堅定很帥氣

#感謝明宏自助餐~每次都準備好料多多

#食材下鍋順序有眉角 #煸香有靈魂

#今天大家秩序好像有比較好一些~棒棒der

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